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Lugar de Gontán - Fc. Campo de Feria s/n 27730 Abadín (Lugo)

Cautiv-ê

Cautiv-ê

Cautiv-ê

Se fabrica en piezas de 700 gramos aproximadamente.

Queso tierno de pasta prensada, elaborado a partir de leche pasteurizada de vaca, sal, cloruro cálcico, cuajo, lisozima (producto derivado del huevo) y fermentos lácticos.

Premio bianual Chincho de Oro 2010 de la Junta de Castilla y León.

Chincho de Oro 2010
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