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Lugar de Gontán - Fc. Campo de Feria s/n 27730 Abadín (Lugo)

La Muralla

La Muralla

La Muralla

Se fabrica en piezas de 6 kg aproximadamente.

Queso tierno de pasta prensada, elaborado a partir de leche pasteurizada de vaca, cloruro cálcico, cuajo, sal, lisozima (producto derivado del huevo) y fermentos lácticos.

Los quesos están decorados con grabados de la Muralla de Lugo.

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